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ACEITE DE OLIVA
Viento Andino es el viento que cruza nuestra finca todos los días, el que acompaña a los olivos y marca el ritmo del trabajo.
Todo empezó acá, en San Rafael, en un entorno simple, familiar y rodeado de naturaleza.
De ese camino nace este Aceite de Oliva Extra Virgen, prensado en frío, hecho con tiempo, cuidado y respeto por la tierra.
Un aceite noble, auténtico, como lo que somos y lo que hacemos.
NOTA DE CATA: PRENSADO EN FRÍO. Color verde brillante con reflejos dorados.
Aromas frescos a aceituna verde y notas herbáceas.En boca es frutado, equilibrado, con amargor suave y un picor delicado y persistente, típico del prensado en frío.
Final limpio y fresco.
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